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快乐成长

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2007-5-24 13:20:09
走近黔东南

少数民族绚丽的衣着服饰、独特的生活方式总是让我们这些水又族的人既感好奇又觉得不可思议,这次五一我和同事去黔东南苗族侗族自治州旅行,零距离感受了当地少数民族的异域风情。七天长假,掐去头尾乘火车的时间,剩下在游玩的也只有短短的五天。这五天里,忙着看,忙着听,忙着拍照,一回家就忙不迭地打开电脑写几句,迫不及待地和大家分享我的旅行感受。

走近黔东南之苗侗风情篇

黔东南以苗族和侗族人居多,虽说以前也曾在湖南凤凰领略过苗族人民的风情,可对侗族却并无多大了解,只是在出发前上网查攻略时才略有知晓。

侗族有三宝:鼓楼、花桥、侗族大歌。鼓楼到处都有,是侗寨的象征,老远就能看到那如千层蛋糕一样层层叠叠的房檐。整座楼往往以粗壮高大的杉木为主柱,从地上直达楼顶,有3到15层不等,而且都是单数,据说最高的有17层,难以想象能找到那么高的木头做主柱。檐上绘有花鸟鱼虫等吉祥的图案,也有侗族人民过年过节时的庆祝仪式,虽然粗糙,但也能从中一窥侗族人民的习俗。鼓楼为全族议事、集会、娱乐、休息的场所,楼里有一火塘,据说男女恋爱时也常常到这里来。但我们却想,谈情说爱时怎么会到这人群集中的地方来呢?肯定是越偏僻越静谧越好,所以对此说法将信将疑。

花桥就是平时我们说的风雨桥,桥上盖瓦,大多有彩画,除了石砌墩以外,全是木结构的,建造时不用一钉一铆,以榫槽衔接,严丝合缝。我猜想,可能是因为桥上雕梁画栋,桥顶有像花冠一样的屋檐,当地人才把它称之为花桥。不管我们走到哪里,只要有花桥,就能看到当地的老人在那里闲坐、聊天。他们总是这样看着一茬茬穿着各异、肤色不同的游人如走马灯似的来了又去,去了又来,恬然自得地按自己的节奏和步调生活着。

    鼓楼和花桥都是侗族建筑上的特色,而那里的侗族大歌才是最吸引人的。虽然在肇兴也曾听过侗族姑娘劝酒时唱的大歌,但等我们到了小黄才知道什么才能称得上是真正的天籁之音。刚下车走到寨子门口就看到有一大群十一二岁的女孩一字排开站着,只要你一说唱,她们就咿咿呀呀地唱了起来,也不见有谁指挥,各个声部是那么和谐,仿佛浑然天成似的。一路走去,还有戴着绣花小帽的女娃和绑着格子头巾的男娃,在小板凳上排排坐着,看见有人走来也不用你开腔就一本正经地开唱了,不管有多少观众,他们都一样敬业。逗得我们忙不迭地拍照叫好,还把随身带的糖果分给他们吃。鼓楼前的表演更是丰富,有男有女,有老有少,还有表演唱。女孩子们全身披挂,头插簪子,身戴锁片、项链等银饰,环佩丁当,那些小男生虽然衣着没有女生那么华丽,但个个神气十足,唱歌时叉着腰,搭着背,腰杆笔挺。那里的人不管男女老幼,一旦发现有照相机或摄象机对准他,就配合地将刚才的动作定格几秒钟,让你拍摄,颇有几分专业模特的风范。

虽然歌声让我们赞不绝口,但那里的民风却已被游人带坏了,并不淳朴。有个小女骇特别可爱,我们拿着相机对着她一阵狂拍之后,在她身后看似奶奶的人就不住地朝我们喊:“给钱!给钱!”让我深感不快。更恼人的是,在村里闲逛时,有4个小女孩主动要求唱歌给我们听,谁知等我们聆听完毕打算走人时,却被她们叫住说要给钱,原本的好心情一扫而光。给,助长了不良风气,不给,仿佛白吃了一顿似的,最终拗不过她们,还是给了五块钱,但心里却不是滋味。后来看到路边有个大妈在坐着休息,随意拍了几张照,也被讨着要糖,可身边的糖早已分光,只好装作听不懂仓皇而逃。现在什么都金钱至上,游人的到来,改变了侗族人民的生活,但也把人与人之间心灵的交流也演变成了金钱的交易。小黄,你的未来还会演变成什么模样呢?

幸好还有岜沙,它留给我的却都是美好的记忆。不仅因为它是中国唯一的一个持枪部落,也不仅是因为他们独特的发型和服饰,更多的原因是因为他们卖力的演出和敬业的态度。岜沙的舞蹈很有趣,就像机械人弓着背,弯着手臂一步一步地走着。别看这里的汉子个头小,但跳起舞来却特别有力。虽然表演的场地只是小广场,但他们那一丝不苟的态度俨然在大舞台上表演。跳到一半时音响出了一点问题,影响了演出,可没想到他们又从头再跳了一遍,还是一样的卖力,一样的认真,赢得了游客的阵阵掌声。

剃头表演是当地的一大特色。早在网上就知道那里男人的发型很有趣,除了头顶的一簇头发被梳成了一个小髻外,其余头发全部被剃光,光用布条扎了一根头巾。这次我们得以一饱眼福,亲眼目睹了当地独特的剃头法——用镰刀剃发。只见一个十岁左右的孩子被一位手持镰刀的老汉带到场子中央,先把头皮打湿,然后就蹲着任人“宰割”了。只见老汉弯下腰,一手按着孩子的头,一手提起镰刀轻轻落下,那力度恰到好处,既没伤到头皮,又使得头发纷纷落下。见男孩蹲在那里身子微微颤动,有好心的游客搬了一张小凳子来让他坐下。老汉继续未完的工作,剃完前面的,他又挪动身子开始剃后脑勺。只用了八分钟的时间,小男孩的脑门就只剩头顶那一簇头发,其余都油光发亮了,让人不得不佩服老汉的技艺高超。听人说,有这门剃头技术的并非寥寥几个,那里的男人大多都会。

走马观花走访了几个侗寨,后面几天,我们领略的都是苗族风情。早就听说大唐新桥村有个“短裙苗”了,那里的女人穿的可都是超短裙哦,难道不怕走光吗?当然不会,因为那短裙下还有一条中裤呢!在寨子里,我们看到了华丽的苗族服饰。头戴厚重的银冠,银锁、银片、银铃铛还挂了一身,那满身的银饰在阳光的照耀下亮得使你睁不开眼。苗族可是最喜欢佩带银饰的民族,据说女孩打小就开始攒钱购买银饰为自己将来出嫁准备嫁妆。

我们刚到那里时,表演刚刚结束,在和当地负责人协商后,我们又花了230元钱让他们再加演一场。虽然舞蹈动作比较简单,只是撑开双手在场地中央绕圆圈走路,但就冲那美丽的服饰还是值得一看的。里面有个MM特别漂亮,红扑扑的脸蛋,尖尖的下巴,一笑就露出两个梨窝,甜得让你舍不得把眼睛移开,她自然成了我们相机追逐的对象了。

西江千户苗寨里的女人则比较豪放,动不动就拉你喝拦门酒。同行中有个旅伴租了套苗族服饰拍照,拍完后去归还,谁知被那家兄弟姐妹7个轮流拦住喝酒,那酒量连东北人也直喊吃不消。晚上我们回苗家客栈,一进门就看到老板娘直着嗓门说喝酒,我们几个如耗子见了猫一般急急溜过,剩下一个反应慢的被老板娘抓住了裤脚,只得被迫喝了一杯白酒才得以放行。苗家人的热情真是让人难以招架啊!

走近黔东南之苗侗美食篇

贵州的美食主要以腌制品为主。凯里的酸汤鱼远近闻名,用番茄、辣椒发酵制成酸汤,把当地清水江里的鱼切成几段放入酸汤中煮,还可以加入豆腐、土豆、海带或其它绿色蔬菜。刚喝时并不觉得酸,但后面越煮越酸,越煮越好喝。这次在亮欢寨的快活林大快朵颐,不仅酸汤鱼好吃,“亮欢饭”更是博得众人的一致称赞。饭用小小的竹编的篓子装着,篓子不大,最多两碗饭大小,里面有白白的糯米,还有切成碎末的香草,略带咸味,有肉香,让人吃了还想吃。用当地的腌肉炒的厥菜也十分可口,只是腌鱼不太吃得习惯,因为很咸,可能早上过粥比较合适。厥粑也是当地的特色菜,像年糕一样呈块状,颜色不算好看,黑不溜秋的,但特有嚼头,韧性十足。

在锦屏吃的中饭比较合我们杭州的口味,每道菜都很入味,尤其是那道冬瓜排骨汤,我们喝完了汤又让厨房加了一碗(只是加汤)。在那里第一次尝到了鱼腥草,就像扫帚梗一样,但味道略带苦味,我们不太吃得惯。酸菜炒野笋可是我在黔东南必点的一道菜,笋鲜味十足,略带点酸味,现在想想还直流口水,保管你吃了还想吃。

牛瘪你听说过吗?当地的领队考我们时,我们都乱猜一通,因为听她的口气,要是我们知道那是什么的话一定就不敢吃了,这更激起了我们的好奇心。在我们的再三央求下她揭晓了谜底——所谓牛瘪就是牛胃里未消化完的东西,当地人把它做汤涮火锅。看来这东西果然不是一般人可以忍受的,像我们这类特别想尝新鲜的好食之人听了之后也在犹豫要不要吃呢?走进卖牛瘪的店,怀着强烈的好奇心让老板把未烧好的牛瘪给我们看看,我的妈呀,黑乎乎的一大桶,有股牛羊的膻味,估计是难以下咽的。后来,我们走过路边摊,看到当地有人在吃,火锅里的料都吃完了,就剩下一锅汤了,便借了只勺子舀了一口汤尝了尝,还行,比想象中要能接受,有股草料的气味,但也不敢多喝,毕竟那是从牛胃里出来的东西啊!之后有人晕车呕吐,我们就取笑着问:“有谁要吃人瘪啊?”众人皆作恶心状!

这次旅途早餐吃得最多的就是凉粉。像粉条一样宽,但白多了,放入沸水中一煮,一捞,很快就熟,加入辣酱、肉末等,味道不错。但每回早餐都只有凉粉,反倒让我有点惦念白粥了。在西江吃早餐时见到了久违的豆浆、油条、白粥、糯米饭,可把我们给乐坏了。但这里的糯米饭并非全是白饭,一半是乌米饭,里面加了花生米、鱼腥草,还有酸菜笋。我加以改良,从别处买来油条,又要求老板在里面塞了半根,当地人见我这古怪的吃法都十分纳闷,把我视为外星人。哈哈!

走近黔东南之自然风光篇

这次我们走的路线以民俗风情为主,并没有去一些著名的旅游景点,但黎平的天生桥却还是让我们见识了大自然的巧夺天工。那是临时决定去的景点,早上六点就出门多打车,大约花了20分钟的时间到了景区。在门口还欣喜地发现售票人员还没上班,嘿嘿,连门票都省了。

沿着弯弯的山路前行,眼见前方快无路时,豁然开朗,一道石梁横在眼前。果然是一座天生桥,你瞧,在那石桥之下,溪水静静地流淌着,水不大,也不深,能瞧见水边的鹅卵石。半边桥洞倒映在水中,远处有柔柔的光,背阴的山石黑魆魆的,恰好组成了一只明亮的眼眸。阳光在桥洞下的岩石上投下金色的光,引来了不少摄手,长枪短炮都对着那儿一阵狂摄,惟恐时不待我,日光转眼即逝。由于时间还早,景区里人迹寥寥,才让我们得以享受这份恬静与自在。

在去堂安的途中,山路七弯八拐之后,渐渐爬上了顶,脚下便是大片大片的梯田,阳光照在水田之上,犹如一面面镶着绿边的狭长的镜子。四月去婺源时也见过不少梯田,可那上面都种满了金黄的油菜花,花开得正闹,哪有这般从容和娴静。雨后的梯田更是让人惊艳,3号晚上下了暴雨,第二天去岜沙时,一路上那梯田更是水汪汪的,即使没有阳光也一样亮得逼你的眼,不由让人怀疑是天上的王母失手跌落了瑶台镜,才让我们这群凡人得以一饱眼福。

去小黄的路上,沿途的风光也会让你忘了旅途的劳累。路边是深深的峡谷,河水一路欢唱,山明水秀之处,时不时会路过一个又一个侗寨,高低错落的屋檐之间依稀能看见鼓楼的尖顶,在这样的画卷里行走怎不叫人心醉?

走近黔东南之郁闷购物篇

在出发前就设想会在黔东南疯狂采购一番,但事与愿违,有当地民族特色的东西实在少得惨不忍睹。可能上我走过的地方太多了,不少东西都曾见过,没有新意,因此也就没勾起购买的兴趣。

肇兴并没有我料想的那么小资,商铺也不多,所卖的侗族的衣物和饰品以及绣片大多都是旧货,我也不太喜欢,因此荷包一直没怎么打开过。看到几个鼓状的坠子还算别致,一番讨价还价,压到20元一个,便买了三个送好友。

刚到西江,以为那里的货物会让我们挑花眼,可谁知那街大约200米都不到,从头到尾来来回回逛了N多遍,几乎把能看得上眼的都买了,也只不过是几个簪子、耳环,实在无趣!后来在银匠铺买了两对耳环,价钱还算便宜,35元一对,但其中一对刚戴上就划伤了我的耳鬓,不由让人怀疑银的纯度。

最恼人的是,等我们到达凯里准备乘火车回杭州那天,在当地的商贸街一走,发现前面买的所有的东西都不如这个批发市场便宜。在肇兴买的坠子在这里只卖12元一个,而苗族的织锦腰带也只要十元钱,有个在西江卖八十元的梳子,在这里开价只要50元。看来,以后到黔东南游玩的朋友,可得悠着点,别处什么东西都不要买,就等到凯里来买就行了,价钱便宜,也不用背重重的行李。我们这回是失策了!

七天的黔东南之旅,让我远离喧嚣的都市,忘了工作的繁忙,置身于山水间,流连在苗侗风情之中,可回来后,一切又步入原来的轨道,该做的还要做,该完成的还得完成,只有期盼暑假早早来临了!

 
 

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